La Trattoria di Terre di Himera
Nella piccola trattoria di Terre di Himera potrai gustare le tipiche ricette Siciliane.
Le verdure di stagione del nostro orto e del nostro territorio, piatti e prodotti tipici della Sicilia, tutti biologici insieme a carni alla brace.
Il pane viene preparato con il lievito madre e selezionate antiche farine Siciliane, cotto nel nostro forno a legna dopo una lunga lievitazione.
Da noi potrai anche gustare tanti buoni vini siciliani e chiedere secondi piatti di carne non previsti dal nostro menù.
I menù di pesce sono disponibili solo su prenotazione.
- Antica cucina della campagna Siciliana
- Piatti tipici della cucina Siciliana
- Il nostro pane a lievitazione naturale e cotto a forno a legna
- Vini “D’autore” Siciliani ed Italiani
- Carni biologiche delle Madonie e dei Nebrodi
Verdure a km 0
Orari e periodi di apertura:
Da Marzo ad Novembre il ristorante è disponibile solo per gli ospiti che pernottano nel nostro hotel il Mercoledi ed il Sabato.
Da Novembre a Dicembre il nostro ristorante è aperto a pranzo il Sabato e Domenica anche per coloro che non pernottano a Terre di Himera.
E’ richiesta la prenotazione.
Chiuso a Gennaio e Febbraio.
Il prezzo è di 50 euro e non include vino e bevande.
Diamo il benvenuto a bambini a partire da 12 anni.
Tuttavia quando il ristorante resterà chiuso gli ospiti che soggiornano a Terre di Himera possono prenotare cene veloci con menù da concordare.
Tranquilli non vi abbandoneremo alla fame…..